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舌尖傳承
賞味
長安八景宴、唐詩全鴨宴、牛羊肉泡饃、葫蘆頭、餃子宴……數目之繁多,品類之豐盛,唯有細細品味,方不負人間風味。
賞味
咬一口春色,盡享美好“食”光
春暖花開,萬物復蘇。山野嫩蔬破土而出,生機葳蕤,釀就無限春味,至醇食材,便有至臻美饌相呈,春之始然,西安飲食老字號巧燴芳菲,將春天的自然之味精煉萃取,邀您共品「舌尖上的春天」。 ...
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冷҈冷҈冷҈冷҈冷҈ 老字號美食邀您共享溫暖“食”刻
一場秋雨一場涼,幾場秋雨過后,西安秋的氣息愈加濃了。御冷風,抵寒意當然要能量加足,西安飲食老字號準備了秋日超能美食為您加油蓄能!
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聽秦腔,品陜味!來一場沉浸式“秦”味體驗!
吃一碗地道陜味、聽一曲秦腔、拍一張復古照片,易俗文化街區帶你“解鎖”老西安新玩法。
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西安飯莊東大街總店榮耀歸來,舌尖國潮期待與您相遇
西安飯莊東大街總店即將在原址煥新回歸。
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煙火人間,美味長存!道道美食喚醒雨天沉睡味蕾
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時夏悠長,金花大酒店夏季菜品上市,“味”你而來
荷葉正亭亭立 蒲扇、西瓜、涼茶 …… 蓬勃繽紛的夏日 且聽風吟,且至金花 且嘗美味,且感清涼
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小吃大藝 | 不能錯過的陜西美食——百年老店里的芝麻里脊
小時候,爸媽為了讓我們長高高總是讓我們吃雞蛋、喝牛奶,現在的我們雖然已經長大了,但應該補充的蛋白質和鈣同樣不能少,除了牛奶雞蛋之外,還有一道菜能滿足這個“小目標”,同盛祥的芝麻里...
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尋味老字號 | 盛夏是什么味道的?來嘗嘗就知道~
今日,夏至 連綿不絕的熱氣吹來 心中不免有些煩躁 連胃口都小了不少 這個盛夏,西安飲食老字號 匠心集采應季食材的鮮香美味 推出各樣夏日新品 重新激活你的味蕾~
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夏至 | 山川錦繡風帆揚,盛夏當遠航
今天 是一年中白日最長的一天 “漠漠水田飛白鷺,陰陰夏木囀黃鸝” 燦爛的陽光,濃郁的綠蔭 這是許多人對夏天的印象 夏至節氣的到來 意味著炎熱天氣正式開始
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收假不收胃!這些美食全是你的菜
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小吃大藝 | 一盤溫拌腰絲惹得我熱淚盈眶!
西安的仲夏 總是又熱又悶 想來一根冰淇淋清涼肺腑 卻又害怕吃壞肚子 太熱不想吃,太冰不敢吃 這可難壞了小伙伴們 西安飯莊@所有人 一盤溫拌腰絲帶給大家
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端午 | 萬水千山“粽”是情,大香港酒樓端午禮盒開始預定啦~
端午臨近,又到了食粽時節 你是甜黨還是咸黨呢? 大香港酒樓的端午禮盒開始接受預定啦 無論喜歡吃咸還是喜歡吃甜 大香港酒樓的粽子禮盒都能滿足你的需要 今天小編就帶你感受港...
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尋味老字號|老字號圈新粉!攜手威斯汀&W酒店解碼“新食尚”
“西安人的城墻下是西安人的火車 西安人不管到哪都不能不吃泡饃……” 正如歌曲中所唱 泡饃是西安人難以割舍的家鄉情懷 西安旅游集團旗下的老孫家飯莊 與國際知名品牌 W酒店...
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甑糕甜筒、跳跳糖烤鴨……來老字號共享六一美好“食”光
六一兒童節,這個專屬于小朋友們的節日仿佛天生帶著魔力,孩子們一提到就興奮不已,西安老字號嗨吃攻略來咯,你想吃的這里都有,還有兒童節專屬福利任性吃。
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尋味老字號 | 我對家的思念,在一碗餃子面前露了“餡”
國人對餃子的喜愛已有近兩千年的歷史 相傳由東漢時期醫圣張仲景首創 后來,這一治愈系美食便流傳至今 成為凝聚親情和溫暖的 專屬于媽媽的味道
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端午 | 萬“粽”期待,西安飯莊粽子天團出街,只“粽”意你!
每一個傳統節日 都隱藏著國人的味覺記憶 每當端午臨近 味蕾總是會被濃濃的粽香激活 眾生百態,“粽”生亦百態 每個人喜愛的粽子口味也有所不同 但這家傳承百年的 “中華...
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西安干飯人集合!這處寶藏美食地你一定不能錯過!
坐落于永徽路文化中心廣場西區的字號興·IN食西安老字號美食集合,讓我們尋覓美食不再需要游街串巷,在這里全國美食互通有無,切磋浸染,各地星廚云集,蓄勢待發。
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拿過金牌獎的陜西名菜,“紅油花肚”申請夏日C位出道!
立夏之后,氣溫節節攀升 空氣里無形的燥熱感 讓我們的食欲多多少少有所下降 但夏天是如此璀璨美好 一盤紅油花肚 為你及時控溫 帶你擁抱美麗夏日
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你好夏天 | 在西安打敗高溫的不是空調,而是……
隨著氣溫地不斷升高 西安的最美夏季也到來了 炎炎夏日 不如用一抹溫柔的色彩 治愈一下你的初夏
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老字號·潮滋味 | 酸菜、番茄……葫蘆頭你吃過嗎?
肥腸,一直以來就是中國風味里的奇特食物 其獨特的氣質令吃貨們趨之若鶩 在西安,咥一碗春發生新口味葫蘆頭 讓軟糯鮮美的肥腸告訴你 什么叫做“撩太太”
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母親節 | 趁時光正好,好好愛她~
時光無聲地走過 卻留下一個關于母親的故事 十月懷胎、多年養育 臨行密密縫,意恐遲遲歸 …… 既然時光無法停留 那就在母親節 竭盡所能給她寵愛吧~
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嗨游五一 | 西安五一覓食攻略!老字號花式美食打造假期饕餮盛宴~
要想探尋一座城市的底蘊 最直接有效的方式就是 品味當地特色美食
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拯救沒食欲?來西安,同盛祥麻醬涼皮撩動你的味蕾!
五一小長假將至 好多小伙伴即將踏上旅程 路途遙遠總需要吃點干糧 但干糧不等于低質量 讓同盛祥的麻醬涼皮陪你一起 共同度過勁爽假期
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五一浪西安,如何成為不落俗套的頭號吃貨?
“五一人氣旅游目的地TOP10”中 古都西安名列前茅 “史上最熱五一黃金周”已在路上 要想探尋一座城市的底蘊 最直接有效的方式就是品味當地特色美食
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嘿!五一出游邀請函,來西安逛吃逛喝~
有人說,西安是歷史文化名城 有人說,西安是美食之都 有人說,西安是一抹鄉愁 一千個人心中有一千個西安 五一小長假 小編邀請你走進西安 去感受獨一無二的古城魅力
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五一小長假在即,拿好這份饕餮攻略
五一小長假 眼瞅著就要來啦 據《2021年“五一”假期居民出行預測報告》預測 五一客流量將達到2.5億人次 看了這個客流量 小編表示出游計劃已被打亂 看不成祖國的大好河山 ...
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“西旅行+”小程序上線!一鍵關注,帶你吃喝玩樂in西安!
春色芳菲日,賞景正當時 五一小長假臨近 想帶家人遠朋玩轉西安 還不知道去哪兒?買啥手信? 有款“神器”推薦給你 “西旅行+”小程序 一站式獲取西安旅游全攻略 就是這么...
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谷雨 | 雨潤萬物長,花開歲月香
春山谷雨前,并手摘芳煙 今日4點28分 迎來春季的最后一個節氣 谷雨
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搶“鮮”體驗德發長的“椿”滋味
暮春之時,草翠花深 谷雨將至 一首春的閉幕曲即將奏響 而關于春季的特殊美味還齒舌留香 德發長的春季佳肴 香椿豆腐 若是再不去嘗嘗 可就錯過了喲~
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老孫家飯莊“臻呈”完美場地,開啟婚宴&派對新紀元
重要的時刻往往需要重要的場合 婚禮、聚會、成人禮 ...... 在西安老孫家飯莊 為每一個自己重視的瞬間 舉辦一場特殊的宴會 以生活的禮序感 為人生加冕
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人間“醉”美四月天,都藏在一杯春茶里~
四月的空氣里 飄散著淡淡的茶香 此時正是品春茶的好時光 金花大酒店邀您一品春芽 在當代風雅中樂享春茶時光
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時令美食第二彈,唇齒之間品春味
攜程數據顯示 西安進港航班搜索量增長779% 有望迎來“最熱黃金周” 作為“美食之都”的西安 除了涼皮、肉夾饃、泡饃 還有那些藏在西安老字號里的春味 用滿滿春意治愈你饑餓...
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這個春天,開啟一份屬于你的“私廚訂制”
對當代許多年輕人來說 親自下廚操辦一桌美味的飯菜 并不是一件輕松的事 面對如此棘手的局面 西安飯莊都替大家一一化解了
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“什么是快樂星球”——另一種打開小長假的方式即將開啟
清明小長假馬上就要到來 山明水秀,綠肥紅瘦 宅在家中,豈不可惜? 與兩三好友一起 騎著車子,唱著歌 體驗郁郁蔥蔥的林間春韻 收獲騎行路上的風光無限
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尋味賞春 | 清明“趣”游,get小長假新“花”樣
微風不燥,風和日麗 正是出去撒歡的好時候 如何歡度清明小長假? 小編為大家準備了 “zui全”清明游玩攻略
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小吃大藝 | 傳統美食誰能稱王?春天第一道特色單品就選它!
窗外的花已然綻放 春風擁作一團 前來慶賀 西安飯莊春季上新 春筍獅子頭 當春筍遇到肉圓子 交互融合出這個季節的 西安味道
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達人游 | 收下這波“種草”清單,開啟明媚春日
桃杏酣酣蜂蝶狂,兒童相喚踏春陽 近日 西安陽光明媚,天氣晴朗 人們紛紛出門追隨春日的腳步 提起出行攻略 很多人都會默默打開小紅書 搜羅一些春日打卡攻略 每翻小紅書一...
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尋味老字號 | 你的生活需要---“碳水快樂”
八百里秦川 沒有什么是老陜的 一碗面解決不了的 即便沒有花式澆頭的輝映 也能吃出麥子的香甜
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鮮、香、酥、脆!百般滋味“齊聚”南山碳酥
登上熱搜的南山黑炭 可非白居易筆下 “伐薪燒炭南山中”的南山黑炭 而是太平國家森林公園 紫荊花酒店食府 推出的創意菜品——南山炭酥
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徜徉自然的拾趣之旅,給春日好時光加點料
春日,是寒冷與溫暖交界的日子 也是人間獨有一番風情的好光景 乍暖還寒的天氣里 水中倒影漫移變幻 山間林木換上色彩 正是用雙腳撫觸大地柔軟 用舌尖擁抱自然饋贈美味 用...
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甜筒甑糕,吃出每一天的幸福甜蜜
當軟糯遇到清脆 同盛祥如同一位大師 用味覺交織出一曲屬于味蕾的樂章 香甜軟糯,回味無窮 如此八珍玉食 唯有甜筒甑糕
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久違了,春天的味道
春光與美食不可辜負,西安的春之味都在這里——
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QQ彈!這樣的綠團子誰能不喜歡呢?
如果說有一種食物,能把山河綠透,能讓春天醒來,清甜甘冽,令人如墜溫柔暖鄉,想必,非青團莫屬。
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開學了,吃什么才能拯救你的胃?
早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?其實很簡單,其實很自然,中華老字號承包你,元氣滿滿的一周,走上人生巔峰近在咫尺!
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新年開工第一份寵粉美食,請查收
西安飯莊利用自然饋贈,烹飪自然之味,長安老字號美食,驚艷跨界結合,引領健康飲食新“食”尚。
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溫暖西安年 | 這里有家鄉·年的味道!
西安,這個地處中國腹地的十三朝古都,每一寸都是故事,每一方都是歷史,小到糕點大到名宴,總有一口能讓你吃出家鄉的味道!
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留陜過年,年味更濃!老字號美食匯聚上癮又上頭
春節將至,年味漸濃,中國人的春節,常常圍繞著食物展開。
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《千年陜菜》高位“出道”!葫蘆雞驚艷全民味蕾
五千年的歷史,化作三秦大地上的裊裊炊煙,周秦漢唐的餐飲典范,變成了老百姓日常生活中的柴米油鹽,倍受期待的《千年陜菜》于2月1日晚登陸央視,讓我們一起在悠悠長安城中尋覓美食根源。
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煥新顏!歲月沉淀的味道,都在春發生這碗葫蘆頭里
春發生,這個創建于1920年的西安特色餐飲品牌,始終是西安城內最有名的風味特色代表,無論春夏秋冬,一碗葫蘆頭泡饃,一份梆梆肉,就是家鄉的味道,更是難以割舍的情懷。如今他迎著“十四運”...
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當地美饌?法式優雅?在這家酒店的早餐里,你都能嘗到
一日之計在于晨,早餐對于老百姓來說是極為重要的,當匆忙的早晨與金花大酒店的營養早餐相遇,美好的一天就這樣開啟了。
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實名羨慕!老孫家and不倒翁小姐姐,我全都要
最近大火的電視劇《山海情》中,提及了咱老孫家泡饃,最近“2021不倒翁小姐姐馮佳晨的博物館奇妙夜”第四站也來到了老孫家西部飲食文化博物館,和小姐姐同行的還有網絡紅人“老班長”快讓我們...
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在西安,哪里的羊肉最好吃?戳~
舊年近暮,新歲將至。最適宜長養陽氣、展望新春,吃上一頓中華老字號羊肉系列美食,羊肉泡饃 、 手抓羊肉 、羊肉涮鍋…… 風味羊排 / 羊肉酸湯水餃 / ...
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味之極處是餃子,情之深處“德發長”
餃子,是獨屬于中國人的情懷,無論何時只要捧上那碗熱氣騰騰的餃子,歲月與生活的記憶洶涌而來,媽媽做的豬肉大蔥餡兒餃子,奶奶包的蘿卜餡兒餃子,學校食堂搶手的蓮菜肉餡兒餃子,還有德發長...
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干飯人不可能不知道臘牛肉!西安人必吃的“臘味”
提到老西安美食,總少不了臘牛肉的身影,臘牛肉也是西安人每逢佳節,必上桌的一道“臘味”硬菜。
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老長安的百年余韻,全在這一爐烤鴨里
烤鴨只是想到那兩個字就已覺得香酥溢油,唇齒生津中國飲食文化博大精深,追根溯源名滿神州的各派烤鴨,其都有一個共祖那就是“長安炙鴨”,而在今天西安烤鴨仍保有較多的傳統風格獨具自己不可...
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真正的陜味,都藏在同盛祥的這碗泡饃里!
在陜西,沒有一種食物比羊肉泡饃更經典。西安民間有這樣幾句流傳已久的話,“提起長安城,常憶羊羹名;羊羹美味嘗,唯屬同盛祥”,正是這口口相傳,讓始建于1920年同盛祥飯莊得百年傳承屹立至...
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本幫菜的穿越之旅!從饃都吃到魔都!
西安東亞飯店,開業百年之久的上海菜老字號,從1916年創建,隨著西安交通大學同期西遷至西安的老字號餐飲品牌,憑借濃郁的上海經典本幫菜的風味,在西安美食界占下了一席之地,成為古城上海菜...
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西安飯莊特色菜品
西安飯莊特色菜品
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同盛祥坐莊菜
同盛祥坐莊菜
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老孫家飯莊牛羊肉泡饃
傳說,牛羊肉泡饃是在公元前11世紀,古代“牛羊羹”的基礎上演化而來的。西周時曾將“牛羊羹”列為國王,諸侯的“禮饌”。據《宋書》記載,南北朝時,毛修之因向宋武帝獻上這一絕味,武帝竟封...
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烤鴨店招牌菜
烤鴨店招牌菜
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德發長餃子宴、水餃
德發長餃子宴、水餃
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德發長特色宴席
德發長特色宴席
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大香港酒樓經典菜品 高顏值、高內涵的“小鮮女”水晶蝦餃
談及香港傳統美食文化,夜茶便是其中濃墨重彩的一筆。每逢夜幕降臨,忙碌了一天的人們便扶老攜幼,或邀約三五知己,相聚茶樓“嘆茶”!皣@”在粵語中是享受的意思,由此可見,喝夜茶是香港人...
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春發生特色菜品
春發生特色菜品
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常寧宮特色宴席
《詩經·小雅·天!罚骸叭缭轮,如日之升。如南山之壽,不騫不崩。如松柏之茂,無不爾或承”。這里的“壽比南山”指的即是西安城南之秦嶺主脈終南山。常寧宮開發文化資源,憑借終南山地域...
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白云章餃子介紹
白云章餃子秉承著優秀的民族飲食文化傳統,繼承了清真餃子的正宗風格和真正文化內涵:用料純正、制作精良、滋味醇郁、特色顯著,同時具有良好的補益健身作用。白云章餃子在具體的用料上,選用...
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